A sörpad titka

Bani, Aliz Kinga (2025) A sörpad titka. MA/MSc, Lámfalussy Sándor Közgazdaságtudományi Kar (volt Közgazdaságtudományi Kar).

PDF KMAL-25_26 .pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP-kről nyitható meg. Embargo lejáratának dátuma: 2040 Download (7MB)

Absztrakt (kivonat)

Az dolgozat elsődleges célja az Oltean Prodlemn s.r.l. vállalat 70cm-es sörpad termékének termékfejlesztési lehetőségeit feltárni, különös tekintettel arra, hogy a termék miként őrizheti meg piacvezető szerepét a jövőben. A sörpadgarnitúrák piaca az utóbbi években negatív külső hatásoknak volt kitéve, mint például az infláció, nyersanyagár-emelkedés és a fogyasztói magatartás változása. A vállalatnál megfigyelhető értékesítési visszaesés indokolttá tette annak vizsgálatát, hogy szükséges-e a termék stratégiai fejlesztése, és ha igen, milyen irányba érdemes elmozdítani. A kutatás központi kérdése annak megértése, hogy a sörpad milyen termékéletciklus-szakaszban helyezkedik el, milyen fejlesztési lehetőségek merülnek fel, és ezek összhangban állnak-e a piaci igényekkel. Az elméleti keretet a vállalati stratégia meghatározásának klasszikus modelljei, mint a PESTEL-elemzés, a Porter öt versenyerő-modellje, a BCG-mátrix, a termékéletciklus-modell és a SWOT-elemzés adják. E modellek segítségével az Oltean vállalat külső és belső környezeti tényezőit vizsgáltam meg, majd ezek alapján a 70cm-es sörpad termék stratégiai helyzetét elemeztem. A dolgozat másik fontos célja annak bemutatása, hogy az elméleti megfontolások miként kapcsolódnak össze a gyakorlati piaci visszajelzésekkel. Ennek érdekében kvalitatív kutatást végeztem hat európai piacot képviselő beszerző megkérdezésével, félig strukturált interjúk keretében. Az interjúk tematikus kódolását az NVivo szoftverrel végeztem, amely lehetővé tette a válaszok rendszerezett elemzését és a főbb trendek azonosítását. Az eredmények azt mutatják, hogy bár a termék stabil és jól bevált, a piac nem igényel radikális fejlesztéseket. A vásárlói döntésekben továbbra is az ár-érték arány, a funkcionalitás és a minőség a legmeghatározóbb tényezők. A beszerzők visszajelzései alapján kisebb, célzott fejlesztések, mint például a szélesebb asztalméret, háttámlás modellek vagy időjárásállóbb kivitelezések hozzájárulhatnak az értékesítés stabilizálásához. Ugyanakkor a vállalat versenyképességének alapja továbbra is a meglévő minőség és költséghatékonyság fenntartása marad. A dolgozat összességében arra világít rá, hogy a termékfejlesztési stratégia nem feltétlenül a radikális innovációban rejlik, hanem a vevői visszajelzések tudatos figyelembevételében, a piaci elvárásokhoz való rugalmas alkalmazkodásban és a megalapozott stratégiai döntések meghozatalában. Ez a megközelítés biztosíthatja a 70cm-es sörpad piaci pozíciójának hosszú távú megtartását.

Magyar cím

A sörpad titka

Angol cím

The Secret of the Beer Bench

Intézmény

Soproni Egyetem

Kar

Lámfalussy Sándor Közgazdaságtudományi Kar (volt Közgazdaságtudományi Kar)

Tanszékcsoport/intézet

LKK - Üzleti Tanulmányok Intézet

Szak

LKK - Vezetés és szervezés mesterszak (MA)

Témavezető(k)

Helyi kari azonosító

KMAL-25/26

Mű típusa:	Diplomadolgozat (MA/MSc)
Felhasználói azonosító szám (ID):	Aliz Kinga Bani
Dátum:	18 Jún 2025 11:05
Utolsó módosítás:	18 Jún 2025 11:05
URI:	http://diploma.uni-sopron.hu/id/eprint/15344

Actions (login required)

Tétel nézet