Családbarát LEAN-konyha tervezése alulhasznosított fafajok alkalmazásával

Benedek-Csányi, Zsófia (2026) Családbarát LEAN-konyha tervezése alulhasznosított fafajok alkalmazásával. MA/MSc, Faipari Mérnöki és Kreatívipari Kar (2013-tól 2021.06.30-ig: Simonyi Károly Műszaki, Faanyagtudományi és Művészeti Kar).

PDF FMK-3-2026-D-jav.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP-kről nyitható meg Download (27MB)

Absztrakt (kivonat)

A diplomamunkám témája „családbarát lean konyha” tervezése alulhasznosított fafajok, azon belül is a szürke nyár alkalmazásával. Cél volt egy olyan környezetbarát konyha tervezése, amely megoldást nyújt a családok számára a konfliktusmentes közös konyhai munkára, illetve a gyermekek számára is könnyen értelmezhető jelölések segítségével a rendezettség elősegítésére. A lean nem csupán vizuális elemként és a használat során jelenik meg a konyhában, hanem az anyag használatban is: az alulhasznosított faanyag használata csökkenti a túlminősítést, optimalizálja az anyagfelhasználást, és lehetőséget ad alacsonyabb értékű, de megfelelő tulajdonságú alapanyagok bevonására. Továbbá a „right material, right place” lean alapelv szerint nem mindenhol kell a legjobb/legdrágább/legerősebb anyagot alkalmazni, így esett a választás a hibrid korpusz koncepciójára. Ennek lényege, hogy a korpusz különböző elemeinek anyagai terhelésük és funkciójuk alapján kerülnek kiválasztásra.

Magyar cím

Családbarát LEAN-konyha tervezése alulhasznosított fafajok alkalmazásával

Angol cím

Designing a family-friendly LEAN kitchen using underutilized wood species

Intézmény

Soproni Egyetem

Kar

Faipari Mérnöki és Kreatívipari Kar (2013-tól 2021.06.30-ig: Simonyi Károly Műszaki, Faanyagtudományi és Művészeti Kar)

Tanszékcsoport/intézet

FMK - Kreatívipari Intézet

Szak

NEM RÉSZLETEZETT

Témavezető(k)

Helyi kari azonosító

FMK-3-2026-D

Mű típusa:	Diplomadolgozat (MA/MSc)
Felhasználói azonosító szám (ID):	Zsófia Benedek-Csányi
Dátum:	20 Máj 2026 07:36
Utolsó módosítás:	20 Máj 2026 07:36
URI:	http://diploma.uni-sopron.hu/id/eprint/17483

Actions (login required)

Tétel nézet